ඔවුන් විශේෂ භීතියකින් යුතුව එළඹෙන අලුත් අවුරුදු රැස්වීමට සූදානම් වෙමින් සිටිති. උත්සව මෙනුව ගැන පමණක් නොව, වැදගත් අංගයක් ද වේ - අලුත් අවුරුදු මේසය සැකසීම, අමුත්තන් සහ සත්කාරකයන් වාඩි වී සිටීම. නැඟෙනහිර දින දර්ශනයේ නීතිරීතිවලට අනුව අලුත් අවුරුද්ද සඳහා වගුව සකස් කළ පළමු වසර නොවේ. වර්ෂය පාලනය කරන සත්වයාගේ වර්ණය හා රසය, ආහාර ප්‍රමුඛතා සැලකිල්ලට ගනී.
වර්ණ පරාසය
ඔබ කාමරය අලංකාර කිරීම සහ මේසය සැකසීම ආරම්භ කරන විට, ඔබ තනි ශෛලියකට අනුගත විය යුතුය. සුනඛ වර්ෂය තුළ ස්වාභාවික දිශානත වර්ණ සෙවන වඩාත් කැමති වේ.
නිවැරදි තේරීම ටෝනලිටිවල අලුත් අවුරුදු වගුව සඳහා වර්ණ පටිපාටිය වනු ඇත:
- කොළ;
- දුඹුරු;
- කහ;
- වැලි;
- ලා දුඹුරු;
- රන්වන්;
- සුදු.
මාර්ගය වන විට, කාකි, මාර්සාලා සෙවන ප්‍රයෝජනවත් වේ. නමුත් අඳුරු, අඳුරු සහ දිදුලන නාද දෙකම නොතිබිය යුතුය. එවැනි පලතුරක් හිමිකරුවන්ට අවිනිශ්චිත හා සුදුමැලි බවක් පෙනේ නම්, එය දීප්තිමත් උච්චාරණවලින් තනුක කර ඇත, උදාහරණයක් ලෙස රතු.
ගෘහ භාණ්ඩ කවුන්ටරය ලී හෝ සෙවණැලි වලින් සාදා ඇත්නම්, පරිසර ශෛලිය අලුත් අවුරුදු මේසයේ වර්ණ තානයට සහාය වනු ඇත. එවිට ඔබට එවැනි ශෛලියකට අනුරූප වන මේස රෙද්දකින් මේසය ආවරණය කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
අලුත් අවුරුදු සැරසිලි විකල්ප
ඒවා ගොඩක් තියෙනවා. සැලකිල්ලට ගත යුතු උදාහරණ කිහිපයක් මෙන්න.
- අවමත්වය සහ කරුණාව - නව වසර පටු කවයකින් හමු වන අයට. සැමරුමට සහභාගී වන සෑම අයෙකුටම රවුම, හතරැස් හෝ සෘජුකෝණාස්රය වටා උපාංග තබා ඇත. මේස පුවරුවේ මැද කොටස සැරසිලි සහ ඉටිපන්දම් සංයුතියකින් සමන්විත වේ. මෙම විලාසිතාවේ වර්ණ ගැන්වීම සඳහා ලා දුඹුරු, රතු, කොළ, දුඹුරු, සුදු, රන්වන් පැහැය ලැබේ.
- සුදු හා රන්වන් මෝස්තරය සාම්ප්‍රදායික වුවත්, අලුත් අවුරුද්ද සමරන බොහෝ දෙනෙකුට තවමත් ආකර්ෂණීයයි. ඉටිපන්දම් සහ පිඟන් සුදු හෝ කිරි සහ ලා දුඹුරු පැහැයෙන් තෝරාගෙන ඇති අතර එමඟින් වායුගෝලයට උණුසුම ලැබේ. පැස්ටල්, රන්වන් සහ කොළ පැහැති තානයන්ගෙන් සැහැල්ලු හා පිරිසිදුකම ලබා දෙනු ඇත. ලී වස්තූන්, ලෝහ ඉටිපන්දම්, තහඩු සහ පිඟන් මත මායිම් ඒවා සමඟ "මිත්රශීලී" ය.
- මන fant කල්පිත විකල්ප රසිකයින්ට විවිධ වයනය සහ වර්ණ ඒකාබද්ධ කර උත්සව වාතාවරණයක් නිර්මාණය කළ හැකිය. අනවශ්‍ය විචලනය වළක්වා ගැනීම සඳහා දෙවැන්න 3-4 විය යුතුය. දීසියක් සරල හෝ නොවරදින ආභරණ සහිත වීමට වඩා සුදුසුය. අලුත් අවුරුදු වටපිටාවේ සාමාන්‍ය ශෛලියට අනුකූලව මේස රෙදි, සැරසිලි ගැලපීම සඳහා තුවා තෝරා ගනු ලැබේ.
- බොහෝ ලී වස්තූන් සහිත විසිත්ත කාමරයක, ලී මේසයක් අලංකාර කිරීම සුදුසුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පිඟන් සරල එකකට නිරාවරණය වන අතර මෘදු ආවරණයක් ලබා දෙයි. ඉටිපන්දම් විශාල සංඛ්‍යාවක් ගිනි උදුනක මායාව නිර්මාණය කරයි. ස්වාභාවික රෙදිපිළි වලින් මේස රෙදි සහ තුවා - උණුසුම් කිරි, ලා දුඹුරු, බර්ගන්ඩි, ගඩොල්, කොළ පැහැති සෙවණැලි වලින්.
- සුදු සහ රතු වර්ණ සංයෝජනය නව වසර සඳහා උත්සව වාතාවරණයක් නිර්මාණය කරනු ඇත. උණුසුම් ඉටිපන්දම් එළිය සීතල සුදු සහ උණුසුම් රතු වල වෙනස මෘදු කරයි. විශේෂයෙන් උඩිස් ආලෝකය අඳුරු වී හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම නොමැති නම්. සුදු සහ රතු පසුබිම කහ පැහැති තානයකින් සහ සීතල හා උණුසුම් නාදවලින් තනුක කරනු ලැබේ.
මේස රෙදි
සැමරීමට සුදුසු මේස රෙද්දකින් ආවරණය වූ මේසයක ඔබ අලුත් අවුරුද්ද සැමරීමට අවශ්‍යය. ප්‍රමුඛතා වර්ණ පටිපාටියක කවුන්ටරයේ ප්‍රමාණයට අනුකූලව කැන්වස් එකක් තෝරන්න. හොඳම විකල්පය වනුයේ one න රෙදි මේස රෙද්දක් එක් ස්වරයකින් හෝ විවිධ නාදවල පිටපත් 2-3 කි. ඔබට නුවණැති වර්ණවලින් මේස රෙදි භාවිතා කළ හැකිය.
විකල්ප වලින් එකක් ලිනන් හෝ බර්ලප් ලිනන් විය හැකිය. බ්‍රොකේඩ් දර්ශනීය හා පොහොසත් පෙනුමක්. ඔබ සිල්ක් මේස රෙද්දක් තෝරා ගන්නේ නම්, මේසය මත ඇති පිඟන් කෝප්පවල අස්ථායී ස්ථානයක් ඔබට හමුවිය හැකිය. සේදයට ලිස්සන දේපලක් ඇති අතර මේසය මත ඇති සියල්ල ලිස්සා යනු ඇත.
මේසය මත මේස රෙදි සඳහා බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ:
- සම්භාව්ය විධිවිධානය සෑම විටම අදාළ වේ. ඒ අතරම, සැහැල්ලු රෙදිපිළි කාමරයට වැඩි ආලෝකයක් එක් කරනු ඇත, අඳුරු උණුසුම් හා ස්වාභාවික නාද කාමරයට සැනසිල්ලේ සටහන් ගෙන එනු ඇත.
- වටකුරු, සම්මත මේසයක් මත සෘජුකෝණාස්රාකාර මේස රෙද්දක් විකර්ණ ලෙස පෙනේ. මෙම විකල්පයේ විශේෂත්වය වනුයේ එකම නාදයේ පරස්පර හෝ සෙවන සහිත කැන්වස් සංයෝජනයයි.
- ආලේපනය කාපට් වලට සමානයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, මේස රෙදි මේස පුවරුවේ පැති දාරවලට තරමක් ළඟා නොවන පළලකින් ගනු ලැබේ.
- පිඟන් කෝප්ප 2 ක් භාවිතයෙන් පිඟන් සහ පිඟන් සඳහා ආකර්ශනීය පසුබිමක් ලබා ගත හැකිය. මූලික (ලා දුඹුරු, ක්‍රීම් හෝ වැලි වලින්) මුළු වගුව ආවරණය කරයි. සහායකය දීප්තිමත් නාදයකින් යුක්ත වේ (නිදසුනක් ලෙස රතු, කොළ) එය පළමුවන දිගට සමාන වේ, නමුත් පළල ප්‍රධානයෙන් 3/4 නොඉක්මවිය යුතුය.
මේස රෙද්දක් සඳහා වඩාත් සුදුසු රෙදි වන්නේ සුදුසු වර්ණයක සිනිඳු හෝ ලොම් සහිත රෙදි ය. සුදු පැහැය හොඳයි, නමුත් ඉඩකඩ සහිත දීප්තිමත් ආලෝකමත් කාමරයක් සඳහා එය වඩාත් සුදුසු ය. පිඟන් කෝප්ප සහ කට්ලට් වල උත්සව පෙනුම සවස් වරුවේ නැති වී යන පසුබිමට එරෙහිව සැහැල්ලු මේස රෙදි ද තිබේ.
තුවා
අලුත් අවුරුදු තේමාවන් සහිත සූදානම් කළ වර්ණවත් තුවා ඕනෑම ගෘහණියක් සඳහා උපකාරී වනු ඇත. ඔබට ඔවුන් සමඟ කිසිවක් කිරීමට අවශ්ය නැත, කෙසේ වෙතත් මෙම ගුණාංග ලස්සනයි. නමුත් විකල්ප, රෙදි හෝ කඩදාසි එක් වර්ණයකින් සාදා ඇත්නම්, නිර්මාණයේ අලංකාරය සහ මුල් පිටපත ඒවාට බාධාවක් නොවේ.
සරලම දෙය නම් ලී, ලෝහ, කඩදාසි හෝ රිබන් වලින් සාදන ලද විශේෂ මුදු වලින් තුවා අලංකාර කිරීමයි. අලුත් අවුරුදු නිවාඩුවේ සංකේතයක් නිරූපණය කරන කුඩා නත්තල් ගස් සැරසිලි වලින් ඔබට මුදු අලංකාර කළ හැකිය.
නමුත් අලුත් අවුරුද්දට ගැලපෙන පරිදි තුවා වලින් සංඛ්‍යා නැවීමට පෙළඹවීමක් ඇත. නත්තල් ගස් සඳහා නැමීමේ විකල්ප සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ. ඒවායින් එකක් කිරීම පහසුය. ඔබට හතරකින් නැමුණු තුවායක් අවශ්ය වේ. 1/2 සිට වමට දක්වා ඇති මධ්‍යන්‍ය ගුණයකින් ත්‍රිකෝණයක් සාදන්න, එය මධ්‍ය රේඛාව දිගේ එබීමෙන් අඩකින් නැමිය යුතුය. දකුණු පසින් 1/2 තුවා සමග එය කරන්න. ඔබට රැලි සහිත හුරුල්ලන් ඇටයක් ලැබෙනු ඇත. එය පිඟානක් මත තබන්න.
කොන් හතරකින් ඔතා ඇති තුවායෙන් ඉටිපන්දමක් රැල්ලක් බවට පත් කළ හැකිය. කේතුවක හැඩැති වැඩ කොටස පාදමේ සිට ආරම්භ කළ යුතුය. තරංග පැතිරෙමින් පිඟානක් මත ඉටිපන්දමක් දමන්න.
මේසයේ ළමුන් සිටී නම්, ඔවුන් සඳහා නළයකට ඇඹරුණු තුවා 2 ක් නත්තල් ගස් සීනු රන්වන් පැහැයෙන් සරසා ඇත. තුවා දිග හැරෙන විට ළමයින්ට මැජික් නාද වේ.
නැප්කින් නැවීම සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. මෙම උත්සව ගුණාංග මේස රෙද්ද සමඟ සංයෝජනය වීම වැදගත්ය. ආගන්තුක සත්කාරක සේවිකාව තීරණය කරන්නේ කුමන රෙදි, කඩදාසි හෝ කඩදාසිද යන්නයි. තුවා වල ක්රියාකාරී අරමුණ ගැන අමතක නොකරන්න.
ඉතා වැදගත්: නැඟෙනහිර දින දර්ශනයට අනුව වසරේ සංකේත ඇත. ඔවුන්ගේ රුචිකත්වයන් ප්‍රතිරාවය කරමින් ඔවුන් එක් එක් තුවායේ දාරවලට ටින්සල් අමුණා ත්‍රිකෝණයක ස්වරූපයෙන් සේවය කරන තහඩුවක තබයි.
දීසියක්
මේස රෙදි පැතිරීමෙන් පසු පිඟන් කෝප්ප පිළියෙළ කිරීමට කාලයයි. කට්ටලයට විවිධ විකල්ප ඇතුළත් වේ. ඔවුන් ඇතුළත්:
- කොටස් තහඩු;
- විවිධ කෑම වර්ග සඳහා කට්ලට් (වඩාත් සුදුසු රිදී හෝ රිදී පැහැයක් සහිත);
- වීදුරු;
- වීදුරු;
- වයින් වීදුරු.
අලුත් අවුරුදු මංගල්යය සඳහා පිඟන් කෝප්ප භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය, විකාරයක් නැත, නමුත් අලංකාර ලෙස නිර්මාණය කර ඇත. ප්‍රමුඛතාවය නිදර්ශකවල වටකුරු හැඩයන් ය. වර්ණ පටිපාටිය එතරම් දීප්තිමත් හෝ අඳුරු නොවිය යුතුය. පිඟන් කෝප්පවල විවිධ වර්ණ හා හැඩයන් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට නොමැකෙන බලපෑමක් ලබා ගත හැකිය. එළඹෙන වර්ෂය සඳහා මේසය මත හොඳම කිඹුල් වෙනස්කම් වනුයේ මැටි භාජන, අර්ධ හා පෝසිලේන්, ලී සහ thick න පාට වීදුරු ය.
සත්වයාගේ ප්‍රියතම වර්ණයන්හි කට්ලට් රිබන් සමග ගැටගැසීමට අවසර ඇත - වසරේ පාලකයා. මෙය මේසය මත ඇති සමස්ත සංයුතියට යම් චික් එකක් එකතු කරනු ඇත. මීට අමතරව, මෙය දැනටමත් භාවිතා කර ඇති උපකරණ පිරිසිදු කිරීම සඳහා වෙනස් කිරීම සත්කාරක සමාගමට පහසු කරයි.
ප්‍රධාන පුළුල් තහඩුව අලංකාර විය යුතු අතර අලුත් අවුරුදු තේමාවක් සහිතව (පිඟන් කෝප්ප වෙනස් කිරීමේදී ඉතිරි තහඩු එය මත තබා ඇත). එය සේවාවක් නම් හොඳයි. නමුත් මෙය නොමැති විට, සුදු පැහැයෙන් යුත් කට්ටලයක් උපකාරී වනු ඇත, එය ස්ටිකර්, තීරු, ග්ලිටර් භාවිතයෙන් තාවකාලිකව පරිවර්තනය කිරීමට පහසුය.
අළුත් අවුරුද්දේ ප්ලාස්ටික්, කැඩුණු සහ දිලිසෙන පිටපත් වලට සෝදා නොතිබීම සඳහා අනිවාර්යයෙන්ම මේසය මත ස්ථානයක් නොමැත. සියලුම කෑම වර්ග පිරිසිදුකමෙන් බැබළෙන අතර මතුපිට දීප්තිමත් ආලෝකයක් පිළිබිඹු විය යුතුය.
ධාරකයන් සමඟ සිටින අමුත්තන්ගේ සංඛ්යාව අනුව කෑම මේසය මත තැබිය යුතුය. එක් කට්ටලයකින් ප්‍රමාණවත් අයිතම නොමැති නම්, ප්‍රධාන කට්ටලයට සමාන වන අයිතම සමඟ අතිරේකව සැපයීම වඩා හොඳය. අවකාශය අවුල් නොවී ආහාර ලබා ගැනීම සඳහා සියලු අයිතම ප්‍රමාණ කළ යුතුය. සෑම කෙනෙකුම තමන්ට අවශ්ය සෑම දෙයක්ම පහසුවෙන් රැගෙන යා හැකි වන පරිදි සූදානම් කළ පිඟන් කෝප්ප පිළියෙල කිරීම වැදගත්ය.
අලංකරණ අංග
නිසි ලෙස සංවිධානය වූ අලංකරණය උත්සව වාතාවරණයක් නිර්මාණය කරයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ස්වභාවික වර්ණ හා ද්රව්ය ද තෝරා ගත යුතුය. නමුත් ඔබට දීප්තිය අත්හැරිය යුතු නැත. මෙන්න, සහායකයින්, පළමුවෙන්ම, මල්මාලා, ස්පාර්ක්ලර් මෙන්ම ස්වාභාවික ආලෝකයේ ප්‍රභවයන් වේ. ගිනි නිවන ස්ථාන වලින් ගින්න පැමිණිය හැකිය. නමුත් ස්වල්ප දෙනෙකුට ඒවා ඇති බැවින් ඉටිපන්දම් විකල්පයකි.
විවිධ ප්‍රමාණයේ ඉටිපන්දම් විශාල ප්‍රමාණයක් තැබීමෙන් සුවපහසුව සහ මැජික් ලබා ගත හැකිය. ලෝහ, වීදුරු, පිඟන් මැටි වලින් සාදන ලද ඉටිපන්දම් දැවැන්ත හා සිහින් ඉටිපන්දම් කාමරයට අභිරහසක් එක් කරයි. ගුණාංගවල නාදය සරල හා පිරිසිදු වීමට වඩා සුදුසුය, උදාහරණයක් ලෙස කිරි, බර්ගන්ඩි. තඹ, රත්රන්, රිදී වැනි ලෝහමය සෙවන බැහැර නොකෙරේ.
මේසය සැකසීමේදී, අලුත් අවුරුද්දට පැමිණෙන සෑම දෙනාගේම උපකරණ අසල කුඩා ඉටිපන්දම් තබා ඇත. විශාල ඉටිපන්දම් කිහිපයක් මේසයේ මැදට තබා ඇත: ඒවායේ ගින්න ගිනි උදුනකට සමාන ය, එවැනි ලිපක් එක් වී "උණුසුම්" වේ. ගිනි ආරක්ෂාව ගැන අමතක නොකර, මේසය වටා ඉටිපන්දම් පදික හා රාක්ක මත තැබිය හැකිය.
එළඹෙන වසරේ සංකේතයේ කුඩා රූප මේසය මත සැරසිලි ලෙස භාවිතා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, එය බල්ලෙකු නම්, මෘදු සෙල්ලම් බඩු සහ එය නිරූපණය කරන රූප සුදුසු වනු ඇත. මෙම සත්වයාගේ ඇටකටු සහ ප්‍රියතම ප්‍රණීත ආහාර සමඟ ඒවා අතිරේක කළ යුතුය. දැවමය මූලද්‍රව්‍ය, පැලෑටි, වියලන ලද මල්, බෙරි, කානේෂන් තරු, වැනිලා කූරු සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, කේතුධර ශාඛා (ස්පෘස්, පයින්, f පර්, කිහිරි) මේස සැකසීමේ අලංකාරය වැඩි කරයි. නත්තල් සැරසිලි, පබළු, මල්මාලා වලින් මේසය අලංකාර කරමින් ඔවුන් අලුත් අවුරුදු මංගල්යය සඳහා මේසය මත දිදුලන පසුබිමක් නිර්මාණය කරයි.
උපාංග මංගල්යයේ තේමාත්මක චිත්රය සෑදිය යුතුය. සාධාරණ ප්‍රමාණයකින් ඔවුන්ගේ පැමිණීම උත්සව කෑම, කෑම, අතුරුපස සමඟ තහඩු සැකසීමට බාධා නොකළ යුතුය. ආරක්ෂිත හේතූන් මත, වේගයෙන් දැවෙන වියළි මල් සහ ටින්සල් ඉටිපන්දම් ගින්නෙන් away ත් කළ යුතුය.
ඉතා වැදගත්: අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මේසය අලංකාර කිරීමේදී, "එය ඉක්මවා නොයන්න" යන උපදෙස් පිළිපැදීම සාධාරණ ය. තවද, සංකීර්ණ සංයුති ගොඩගැසීම වෙනුවට, ඔබ ස්වල්පයකට සීමා කිරීම වඩා හොඳය. මේවා කේතු, ස්පෘස් අතු, ටැංජරීන්, ඉටිපන්දම් සහිත අඩු තැටි විය හැකිය. අලුත් අවුරුදු ඉකෙබානා මේසය මැද පුළුල් රන් පීත්ත පටියක තැබීම වඩාත් සුදුසුය.
නීති රීති
අලුත් අවුරුදු මේසයට සේවය කිරීමේදී සහ පිඟන් පිළියෙල කිරීමේදී ප්‍රමුඛතාවය වන්නේ අමුත්තන්ගේ සුවපහසුව ගැන සැලකිලිමත් වීමයි. කට්ලට් ආචාර ධර්මවල නියමයන්ට අනුකූලව ස්ථානගත කළ යුතුය. අයිතම ගණන අමුත්තන් සහ සත්කාරක සංඛ්‍යාවට සමාන විය යුතුය.
ලස්සන, දිලිසෙන පසුබිමක් සුවපහසු හා ක්රියාකාරී විය යුතුය. අලුත් අවුරුදු කෑම අනුභව කිරීමේ ප්‍රධාන ගුණාංගය පිඟන් කෝප්ප බැවින් ඒවා මේසයේ දාරවල තබා ඇත. තහඩු වීදුරු සහ දෙබලක ඒවා අසල තබා ඇත.
සේවා නීති පහත දැක්වෙන අනුක්‍රමය සපයයි:
- මේස රෙද්ද සෑම පැත්තකින්ම සෙන්ටිමීටර 30-35 කින් එහි කෙළවරින් එල්ලී තිබේ;
- තුවා, ත්‍රිකෝණයක නැවී හෝ නළයකට පෙරළා, එක් එක් තහඩු කට්ටලයක පිහිටා ඇත;
- පිඟන් කෝප්ප පිරිනැමීමට ඔබ සැලසුම් කරන අනුපිළිවෙලට සකස් කර ඇත. උණුසුම් තහඩුව ආරම්භයේ තිබේ නම්, සුලු කෑම පිඟාන එය මත තබා ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, එවැනි සියලු කෑම මේසයේ අද්දර සිට සෙ.මී.
- කට්ලට් සමහර සම්මතයන් මත තබා ඇත. දෙබලක, දිගින් දිගට, තහඩුවේ වම්පස තබා ඇත. පිහිය දකුණු පසින් තබා ඇත්තේ එහි ඉඟිය තහඩුව දෙසට හරවා ය. අතුරුපස හැඳි පිහියේ දකුණු පැත්තේ තබා ඇත.
- කණ්නාඩි සහ කණ්නාඩි තහඩු වල දකුණට හා බීම ලබා දිය යුතු අනුපිළිවෙලට සිදුවනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, තබා ඇති කණ්නාඩි උපාංග භාවිතා කිරීමට බාධාවක් නොවිය යුතුය;
- ලුණු ෂේකර් සහ ගම්මිරිස් ෂේකර් මේසයේ මධ්‍යයේ විශේෂ වෙරළ තීරයේ තබා ඇත. මෙම යාත්රා වලට අබ, සෝස්, බටර් සමග කන්ටේනරයක් එකතු කිරීම අතිරික්ත නොවේ;
- මල් සහිත බඳුන් - ඒවා මල් කළඹ ගණන අනුව විශාල මේසයක් මත සැපයිය යුතුය. ප්රතිස්ථාපනය මේසයේ සිටින සෑම කෙනෙකුටම කුඩා කට්ලට් පොකුරක් වනු ඇත. මල් කඩා වැටෙන්නේ නැති බවත් අමුත්තන්ගේ කෑම වර්ග අවහිර නොකරන බවත් සහතික කිරීම අවශ්ය වේ;
- අළුත් අවුරුද්ද හමුවන අයට තනිවම මෙම කෑම වර්ග වෙත ළඟා විය හැකි වන පරිදි කවුන්ටරයේ මැද කොටසේ ප්‍රතිවිරුද්ධ කෙළවරේ ඇති පිඟන් කෝප්පවල සීතල ආහාර රුචිය නැවත නැවත කිරීම වඩා හොඳය.
මස්, මාළු, එළවළු කෑම බුෆේ සැකසුම තුළ කණ්ඩායම් වශයෙන් සකස් කර ඇත. පිහියකින් තොරව දෙබලකින් ගෙන එය අනුභව කිරීම පහසු වන පරිදි ආහාර පිළියෙළ කර ඇත. මේ සියල්ලම කැනේප්, ටාට්ලට්, කප්පාදුවකි.
පිඟන් සැරසීම සහ නිවැරදිව සේවය කිරීම
මේසය අලංකාර කිරීමේදී, රසවත් ලෙස පිළියෙළ කර රසයෙන් සරසා ඇති පිඟන් සැකැස්මට බාධා නොවන පරිදි යමෙකු මිනුම් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. නමුත් සුපුරුදු කැපීම පවා අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මේස සැරසිලි බවට හැරේ. පිඟන් අද්විතීය කිරීමට උපකාරී වන නීති කිහිපයක් තිබේ.
නිෂ්පාදන ඉතා සිහින්ව පෙත්තක් හෝ තියුණු පිහියකින් කපා ඇත.
නිෂ්පාදනවල සංයෝජන තෝරාගැනීමේදී ඒවා අයිතිකරුවන්ගේ රුචි අරුචිකම් අනුව මෙහෙයවනු ලැබේ. නමුත් යුෂ වල රසය වෙනස් කිරීමට ඉඩ නොදීම සඳහා අධික ලෙස ඉස්ම සහිත සහ වියලූ අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ නොකරන්න.
පෙති කපන සංරචක වල වර්ණ අනුකූලතාවයට අනුකූල වීමෙන් ඔබට අලංකාර සංයුති පිරිසැලසුමක් නිර්මාණය කිරීමට හැකි වේ.
පෙති කපන ලද නිෂ්පාදන තැබීම සඳහා ඕනෑ තරම් විකල්ප තිබේ. ඒවායින් කිහිපයක් මෙන්න:
- පළතුරු තහඩුවක් භාවිතෙය්දී තැඹිලි පැහැති රවුම්, භාවිතෙය්දී ටැංජරීන්, පිඟන් කෝප්පවල දාර දිගේ පේළි වලින් සකසා ඇති අතර, මැද කොටස කිවි "මල්" වලට දෙනු ලැබේ. පිඟාන වටේ සිට මැදට පුරවන්න, එක් ටෝනලයක අමුද්‍රව්‍යයක් වෙනස් සෙවනක් සහිත එකක් සමඟ ප්‍රත්‍යාවර්ත කරන්න;
- "කැස්බෑවෙකුගේ" හැඩයෙන් සෘජුකෝණාස්රාකාර කෑමක් ගෙන, ලබාගත් නිෂ්පාදන පේළි මත තබන්න, එක් නිෂ්පාදනයක් එහි පේළිය අල්ලා ගනී. සැරසිලි සඳහා, ලෙමන් පෙති, ක්රැන්බෙරි, නැවුම් ඩිල් පැළෑටි ගන්න;
- පිරවූ චීස් හා හැම් යන දෙකම, සොසේජස් පුදුමාකාර රෝල් සාදයි, සායක් සමඟ සවි කර ඇත - ඔවුන් ඒ සඳහා ආහාර ගනී.
කේතුධර ශාඛා පෙති කපන ලද චීස්, පිපි umber ් umber ා, සොසේජස් නියෝජනය කරන නත්තල් ගසක් ඉකෙබානා ඉදි කිරීමෙන් ඔබට අමුත්තන් පුදුමයට පත් කළ හැකිය. රසවත් "ඉඳිකටු" පිඟානේ මැදට සවි කර ඇති සායක් මත සවි කර ඇත. ස්පෘස් වල පලතුරු ලෙමන්, මිදි, කිවි වලින් ලබා ගනී. එවැනි “fir ගස්” යට ඇති පාසි මගින් කැඩුණු එළවළු සහ පලතුරු, බෙරි සහ දෙළුම් ධාන්‍ය එකිනෙකට වෙනස් වර්ණයන්ගෙන් දැක්වේ.
සලාද, වැඩිපුර සලාද
සලාද අලංකාර කිරීමේදී, ප්රසිද්ධ විකල්ප භාවිතා වේ. හුරුල්ලන් ඇටයක්, හෙජ්ජෝග්, බල්ලා, අලුත් අවුරුදු ඔරලෝසුව සුදුසු නිෂ්පාදන වලින් නිර්මාණය වේ.
කාලය නොමැති නම්, පහත දැක්වෙන ශිල්පීය ක්‍රම උපකාරී වනු ඇත:
- රතු සීනුව ගම්මිරිස් කොටස් 2 කට කපා බීජ ඉවත් කරන්න. සකස් කළ සලාද මත, සෑම භාගයක්ම සම සමග පිටත තබා ඇති අතර එහි ප්‍රති "ලයක් ලෙස" සීනු "ඇත. "දිව" හරිත ළූණු පිහාටු වලින් සාදා ඇති අතර, සලාද ඉලිප්සයේ මුදුන ඩිල් පැළෑටි වලින් සරසා ඇත.
- ඊතල සහිත “ඔරලෝසුව” සලාදයේ පැතලි මතුපිටක් මත සාදා ඇත. එහි වට ප්‍රමාණය අනුව, 3, 6, 9, 12 අංක ඇඳීමට එය ප්‍රමාණවත් වන අතර, ඉතිරි ඒවා ඔලිව් විසින් නම් කරනු ලැබේ. වෙඩික්කරුවන් සඳහා, "අත ළඟ" ඇති අමුද්‍රව්‍ය තෝරා ගනු ලැබේ.
- බොහෝ සලාද මිශ්‍ර හා අසමාන ලෙස සේවය කරයි. ඒවා අලංකාර කිරීම සඳහා, තම්බා බිත්තරයක කහ මදය, කෝණයන් මත තලා, දෙළුම් කැටිති, ක්රැන්බෙරි බෙරි භාවිතා කරන්න. සලාද මතුපිට හුදෙක් මෙම අමුද්‍රව්‍ය වලින් එකක් ඉසිනු ලැබේ.
නමුත් සලාදයක් සඳහා සැරසිලි ලෙස වඩාත්ම ප්‍රවේශ විය හැක්කේ සලාද කෑමක් සෑදූ නිෂ්පාදන පෙති සහ හරිතයන් ය. සොසේජස් (තක්කාලි) වලින් රෝස මලක් සාදා කොළ සලාද කොළ කොළයක් එකතු කිරීම අපහසු නැත. එබැවින් ඔබට වෙනම සලාද කේක් කැබැල්ලක් අලංකාර කළ හැකිය.
උණුසුම් දේ
උණුසුම් කෑම සඳහා, එය සකස් කිරීමේ මුවවිට පවා, ඔබ අලංකරණය ගැන සිතා බැලිය යුතුය. විශේෂයෙන් ආහාර පිලාෆ්, රෝස්ට් වැනි මැදින් සාදා ඇත්නම්. සාම්ප්‍රදායික අවන් බේක් කරන ලද පාත්තයෙකු සඳහා, පාද සහ ඇපල් මත පැපිලෝට්, පෙයාර්ස්, කුකුළු මස් සඳහා ලෙමන් සහ නැවුම් පැළෑටි පැළෑටි සුදුසු වේ. සංකේතාත්මකව කැඩුණු කැරට්, බීට්, පිපි umbers ් umbers ා, පලතුරු ගැන අමතක නොකරන්න.
අශෝභන ලෙස වෙන වෙනම සේවය කරන්නේ නම්, එය බහු-වර්ණ පොඩි කළ අර්තාපල් සෑදීම හා එයින් විනිවිදකයක් සෑදීම වටී. ස්වාභාවික එළවළු යුෂ මේ සඳහා සායම් ලෙස සේවය කරනු ඇත. පැස්ටා සමඟද එසේ කරන්න, එය ඔබම සෑදීමට වඩා හොඳය.
විප්ඩ් ක්‍රීම් සහ ඇඹුල් ක්‍රීම් පිඟන් සැරසීම සඳහා හොඳ කාර්යයක් ඉටු කරයි. මෙම ලුණු දැමූ ආහාරවල "තොප්පියක්" පිඟානට රසය එක් කරයි හෝ සෝස් තැන ගනී.
විශාල තැටියක නැවුම් පලතුරු (ස්ථර කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය), දීප්තිමත් යුෂ දීප්තිමත් විනිවිද පෙනෙන ඩෙකෙන්ටර් වලට වත් කරනු ලැබේ - මෙම නිෂ්පාදන ළමා මතකයන් අලුත් අවුරුදු මේස සැකසුම වෙත ගෙන එනු ඇත. අලුත් අවුරුද්දේ අනිවාර්ය අංගයක් - ටැංජරීන් වෙනම කෑමක් මත මෙන්ම විවිධ පලතුරු සඳහා පදනමක් ලෙස හොඳයි.
ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස්
අමුත්තන් සඳහා හොඳ මනෝභාවයක් ඇති කිරීම සඳහා රසවත් ආහාර සහ බීම වල බහුලත්වය සහ විවිධත්වය අත්‍යවශ්‍ය කොන්දේසියකි. සලාද, සැන්ඩ්විච්, කප්පාදුවල මස් සහ මස් සංරචකවල පිසින ලද වෙනස්කම් මේසය මත ප්‍රමුඛතාවය දෙනු ඇත. එළවළු, පලතුරු සහ කුඩා කෑම වර්ග සැමරුමේ පින්තූරයට අනුපූරක වනු ඇත.
දීසිය නිවැරදි පිළිවෙලට සේවය කරනු ලැබේ. අලුත් අවුරුද්ද සපුරාලන අය සඳහා ඔවුන්ට ප්‍රවේශය අසීමිත විය යුතුය. මේසයේ සිටින සෑම කෙනෙකුගේම අවශ්‍යතා අනුව භාණ්ඩ හා ආහාර පිළිවෙලට සකස් කර ඇත.
රසකැවිලි හා පලතුරු පහසු සහ බැරෑරුම් ලෙස සකස් කිරීමේදී බහු-ස්ථර තැටියක් උපකාරී වේ. එමඟින් මේසයේ ඉඩ ඉතිරි වේ.
අවුරුද්දේ සංකේතයෙන් සරසා ඇති skewers සමඟ එක් දත් සුලු කෑමක් පිරිනමනු ලැබේ.
සෑම තුවායක් සඳහාම ඔබට නාම පුවරුවක් ඇමිණිය යුතුය - මෙය අමුත්තන්ට මේසයේ වාඩි වී සිටීම පහසු කරයි. සතෙකුගේ රූප සහිත එක් එක් තහඩුවක (ඒ අසල) තහඩු - එළඹෙන වසරේ පාලකයා ඒවා මත සාදා ඇත.
සෑම අමුත්තෙකුටම ලී, රෙදි, මැටි වලින් සාදන ලද කුඩා සතෙකුගේ ස්වරූපයෙන් ඉදිරිපත් කිරීමක් කරදරයක් නොවනු ඇත. රන් පැකේජයකින් ඔතා ඇති තෑග්ගක් එක් එක් ආගන්තුකයාගේ පුද්ගලික තහඩුව අසල තැබිය හැකිය.
වසරේ පළමු රාත්‍රිය මනරම් ලෙස සරසා ඇති හා සේවය කළ මේසයකදී හමුවෙයි. විවිධාකාර රසවත් හා රසවත් කෑම වර්ග අවුරුද්ද පුරා ආහාර බහුල වනු ඇතැයි පුරෝකථනය කරනු ඇත.
